De acuerdo al Programa Alimenticio de las Naciones Unidas, 972 millones de personas enfrentan hambre e inseguridad alimentaria en el 2021. Con la población global incrementando continuamente, el actual estimado de un 30% de la población que sufre hambruna se espera que aumente. Este es resultado del cambio climático, la pandemia Covid 19, los conflictos militares, sobre explotación de recursos naturales y pobreza.
La Organización Mundial de la Salud estableció 3 características para la seguirdad alimentaria: disponibilidad, accesibilidad y utilización. A medida que continuamos enfrentando problemas globales, necesitamos un nuevo enfoque que no explote los recursos naturales, que no dependa del clima y las estaciones del año, calor natura, iluminación y temperatura. La solución: cultivo de interior.
Agricultura de Ambiente Controlado como una Solución
La Agricultura de Ambiente Controlado (AAC)es cuando los agricultores tienen control total del medio ambiente donde realizan sus cultivos. Esto incluye el control de la temperatura, luz, humedad, nutrientes, el medio de cultivo y el sistema de riego, lo que no se puede hacer en la agricultura tradicional. AAC también aumenta la accesibilidad del suministro de alimentos a las comunicades, dándoles más oportunidades de comer una dieta saludable. El cultivo de interior es un nuevo método ampliamente adoptado para adptarse a la disminución de espacios agrícolas en todo el mundo y detener la necesidad de talar bosques.
Los estudios muestran que esta estrategia moderna puede disminuir la crisis alimentaria mundial al permintir que las personas produzcan sus propios alimentos en sus hogares o en espacios comerciales. Los cultivadores de AAC necesitan un medio de cultivo, LED para una fuente de luz y un sistema de riego para distribuir equitativamente el agua y los nutrientes a las plantas para que se maximice la producción. Con un ambiente controlado se espera que AAC aumente la producción, redimiento y acorte el tiempo de cosecha. Esto también permite a las personas tener un sistema de cultivo de interior sostenible que puede satisfacer diversas opciones de consumo durante días e incluso meses.
Soluciones Escalables para la Seguridad Alimentaria
Nuestro Harvest Wall is un sistema de cultivo de interior diseñado con 6 puertos por bandeja Estas bandejas pueden ser unidas de manera tal de tener hasta 720 puertos por muro. Esta escalabilidad permite alimentar familias pequeñas o grandes hasta comunidades completas. Está diseñada para reducir la mano de hobra en el cultivo.
Este muro cuidadosamente diseñado empodera a los agricultores a cultivar cosechas de manera eficiente sin ocupar mucho espacio de tierra, por que utiliza el espacio vertical. Con nuestro Harvest Wall, puedes transformar cualquier espacio en tu propia operación AAC.
Referencias:
- https://www.un.org/en/food-systems-summit/news/2021-going-be-bad-year-world-hunger#:~:text=Today%2C%20the%20UN%20World%20Food,action%20and%20protection%20this%20year
- https://www.bbc.co.uk/bitesize/guides/zsdhbk7/revision/3
- https://agricultureandfoodsecurity.biomedcentral.com/articles/10.1186/2048-7010-2-8
- https://www.actionagainsthunger.org/world-hunger-facts-statistics
- https://www.frontiersin.org/research-topics/27773/advances-in-controlled-environment-agriculture-for-sustainable-crop-production
Sobre el Autor
Naomi Jannah Ratio es una escritora de 24 años que ve una gran importancia en trabajar hacia un futuro sostenible para sus hijos y todos en el mundo. Además de ser una persona que cuida a su familia, a menudo pasa tiempo pensando en cómo puede contribuir a ayudar al medio ambiente en todas las maneras posibles. Juno con Harvest Today, espera mejorar la seguridad alimentaria mundial y trabajar por un mundo ambientalmente más justo con sus escritos.
